Die Schülerinnen und Schüler erhielten spannende Einblicke in verschiedene Bereiche der Ausbildung und durchliefen mehrere praxisnahe Stationen:
An der Sprachen-Station konnten sie ihr Wissen auf kreative Weise anwenden, beim Serviettenfalten und Tische eindecken lernten sie die Grundlagen professioneller Gastfreundschaft kennen. In der Küche bereiteten die Jugendlichen unter fachkundiger Anleitung Gnocchi mit Tomatensauce und Pesto zu. Zudem mixten sie einen alkoholfreien Cocktail und erhielten beim Tourismus-Einblick interessante Informationen über Ausbildung und Berufsfelder in der Branche.
Das absolute Highlight war das gemeinsame Essen, das von den Schülerinnen und Schülern der HLF sowie dem engagierten Lehrerteam professionell begleitet wurde – ein gelungener Abschluss eines abwechslungsreichen und lehrreichen Tages.
